Μανιτάρια πορτομπέλλο πίτσα

Ένας απίθανος τρόπος να πάρεις εξαιρετικά θρεπτικά συστατικά, έχοντας την αίσθηση της πίτσας. Εξαιρετική γεύση με απίστευτα λίγες θερμίδες και λιπαρά!
Δοκίμασέ το τώρα!
Θα χρειαστείς:
Εκτέλεση:
Δοκίμασέ το τώρα!
Θα χρειαστείς:
- Ζουμερά μανιτάρια Portobello
- Τυρί χαμηλών λιπαρών σε φέτες ή τριμμένο
- Τοματίνια
- Φύλλα βασιλικού
- Λίγο ελαιόλαδο (περίπου 1 κ.γ. ανά μανιτάρι)
- Λίγο σκόρδο (προαιρετικά)
- Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση:
- Φτιάξε ένα μείγμα με ελαιόλαδο, πολύ λίγο νερό, αλάτι, πιπέρι και σκόρδο.
- Άλειψε με το μισό μείγμα τα μανιτάρια.
- Βάλε σε κάθε μανιτάρι ψιλοκομμένα φύλλα βασιλικού.
- Από πάνω βάλε το τυρί.
- Από πάνω βάλε τοματίνια κομμένα στα δύο.
- Πίεσε τα τοματίνια ελαφρά να βγάλουν λίγο από το χυμό τους πάνω στο μανιτάρι.
- Βάλε λίγο ακόμα βασιλικό και το υπόλοιπο μείγμα ελαιολάδου.
- Πρόσθεσε λίγο ακόμα πιπέρι και αλάτι, αν επιθυμείς.
- Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 - 25 λεπτά.